Veganer French Toast mit gebratenen Bananen
Zutaten für2 Portionen
Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot oder veganen Hefezopf
- 150 ml Kokosmilch
- 1 TL Agavendicksaft
- 2 EL Flora Plant
- 1 Banane
- 1 EL Flora Plant
- 1 Prise Zimt
- 1-2 EL Ahornsirup
- 4 EL Kokosjoghurt
- Kokoschips
- Kakao Nibs
- Beeren nach Belieben
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Zubereitung
- Die Kokosmilch mit dem Agavendicksaft in einem Suppenteller verrühren.
- Eine Pfanne erhitzen und 2 EL Flora Plant darin schmelzen.
- Das Toastbrot kurz in der Kokosmilch wenden und in die heiße Pfanne legen.
- Auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten braten bis das Brot leicht gebräunt ist.
- Anschließend die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
- Einen weiteren Esslöffel Flora Plant in die Pfanne geben und die Bananenstücke darin braten.
- Etwas Zimt hinzufügen, kurz schwenken und beiseite stellen.
- Zum Servieren die gebratenen Brotscheiben stapeln und mit Kokosjoghurt und gebratenen Bananen anrichten und mit Ahornsirup beträufeln.
- Kokoschips, Kakao Nibs und frische Beeren ergänzen dieses deftig-süße Frühstück perfekt.
