Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Vegan Hendl-Mangospieß mit einem Aufstrich aus Flora, süßer Soja- und Chilisauce

Vegan Hendl-Mangospieß mit einem Aufstrich aus Flora, süßer Soja- und Chilisauce
  • 20 minuten
  • Preperation time iconZubereitungszeit10 minuten
  • Servings iconZutaten für10 Portionen
recipe image Vegan Hendl-Mangospieß mit einem Aufstrich aus Flora, süßer Soja- und Chilisauce

Zutaten

  • 100 g Flora Plant ungesalzen, Raumtemperatur, zusätzlich ein wenig zum Einfetten
  • 2 EL süße Sojasauce
  • 2 EL Chilisauce
  • 1 Limette, halbiert
  • 1 Mango
  • 1 Packung vegetarische Hendlstücke vom vegetarischen Metzger
  • 8-10 lange Holzspieße, zuvor in Wasser eingeweicht
  • 1 Kopfsalat, gewaschene Blätter
  • 1 Handvoll Cashewnüsse

      Zubereitung

      1. Den Grill anzünden und warten, bis die Flammen erloschen sind und die Holzkohle glüht.
      2. Die Flora, die schön weich sein sollte (andernfalls kurz in der Mikrowelle erwärmen), mit süßer Sojasauce, Chilisauce und dem Saft einer halben Limette vermengen.
      3. Die Mango schälen und in Stücke schneiden. Die Hendlfleischstücke und die Mangostücke abwechselnd auf die Spieße stecken. Die Spieße mit dem Soja-/Chilisaucenaufstrich bestreichen.
      4. Die Spieße auf jeder Seite ca. 5 Minuten grillen. Die zweite Limettenhälfte grillen.
      5. Die Spieße auf die Salatblätter legen. Die Cashewnüsse grob hacken und über die Spieße streuen. Nun noch etwas Saft der gegrillten Limette darüber geben und mit dem Soja-/Chilisaucenaufstrich servieren.
      Die Spieße können auch auf der Grillplatte auf dem Herd zubereitet werden.

      Weitere Rezepte

      Alle Rezepte