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Marmorkuchen - Vegan

  • 1 std 10 minuten
  • Servings iconZutaten für4
recipe image Marmorkuchen - Vegan

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 125 g Flora Plant
  • 120 g Staubzucker
  • 20g Speisestärke
  • 170 ml pflanzliche Milch
  • 0.5 Pk Backpulver
  • 60 g Rosinen
  • 40 g Kakao
  • 10g Zitronensaft

      Zubereitung

      1. Die weiche Flora Plant schaumig rühren, Speisestärke, Zitronensaft und Zucker dazu und gut cremig rühren.
      2. Das mit Backpulver vermischte Mehl mit der pflanzlichen Milch unterrühren.
      3. Die Masse in zwei Schüsseln Teilen und in eine Hälfte den Kakao einrühren.
      4. Danach in befetteter und bemehlter Form (Springform) zuerst hellen Teig dann dunklen (mit dem Kakao) darauf verteilen und mit Gabel durchziehen.
      5. Das Ganze im vorgeheizten Backrohr, bei 180° ca 50 Minuten backen (Ober- und Unterhitze).
      Die Eier sollten auch Zimmertemperatur haben, wenn man sie mit dem Zucker in Flora einrührt. Sonst wird es keine cremige Masse, Eier trennen sich sonst von der Flora.

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