Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Gegrillte Süßkartoffeln mit gesalzener Flora und gegrillten Frühlingszwiebeln

Gegrillte Süßkartoffeln mit gesalzener Flora und gegrillten Frühlingszwiebeln
  • Cooking time iconKochzeit45 minuten
  • Preperation time iconZubereitungszeit15 minuten
  • Servings iconZutaten für4 Portionen
recipe image Gegrillte Süßkartoffeln mit gesalzener Flora und gegrillten Frühlingszwiebeln

Zutaten

  • 4 grosse Süßkartoffeln
  • Flora Plant gesalzen, Raumtemperatur
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • 2 EL Zatar-Gewürzmischung
Energy (kcal)94 kcal
Energy (kJ)395 kJ
Protein (g)2.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)21.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)18.1 g
Sugar (g)4.3 g
Fibre (g)3.3 g
Fat (g)0.3 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)107 mg
Salt (g)0.26 g
Vitamin A (IU)13429 IU
Vitamin C (mg)5.1 mg
Calcium (mg)39 mg
Iron (mg)0.79 mg
Potassium (mg)357 mg

Zubereitung

  1. Den Grill anzünden und warten, bis die Flammen erloschen sind und die Holzkohle glüht.
  2. Mit einer Gabel die Süßkartoffeln mehrmals einstechen und rundum mit Flora bestreichen.
  3. Die Kartoffeln in Alufolie einwickeln und ca. 45 Minuten auf die seitliche Glut legen, bis sie weich sind.
  4. Die Frühlingszwiebeln mit Flora bestreichen und auf jeder Seite einige Minuten grillen, bis sie schön gebräunt sind. Die Frühlingszwiebeln anschließend grob hacken und beiseite legen.
  5. Die Süßkartoffeln aus der Glut nehmen, etwas abkühlen lassen und die Alufolie entfernen.
  6. Die Süßkartoffeln der Länge nach aufschneiden und öffnen. Danach die Süßkartoffeln mit einem ordentlichen Stück gesalzener Flora und mit gegrillten Frühlingszwiebeln füllen, mit schwarzem Pfeffer und Zatar bestreuen und servieren.
Die Süßkartoffeln können auch im Ofen zubereitet werden..