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Fischfilets mit Rote Rüben Salsa

  • Cooking time iconKochzeit20 Minuten
  • Preperation time iconZubereitungszeit
  • Servings iconZutaten für4 Portionen
Das Flora Randen Rezept Fischfilets mit Rote Rüben-Salsa

Zutaten

  • 4 kleine, gekochte Rote Rüben, gewürfelt
  • 8 Frühlingswiebeln, gehackt
  • 1 frischer roter Chilli, entkernt und gehackt
  • 2 El gehackte Minze
  • 2 TL Zitronensaft
  • 100 g Flora Plant
  • Salz und Pfeffer
  • 4 weisse Fischfilets
  • Weissmehl

Zubereitung

  1. Gewürfelte Rote Rüben mit den gehackten Frühlingszwiebeln, Chilli, Minze, Zitronensaft und 70g zimmerwarmer Flora Plant vermischen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Fischfilets leicht mit Mehl bestäuben.
  4. Restliche Flora Plant in grosser Bratpfanne erwärmen.
  5. Fischfilets pro Seite 3-4 Minuten durchbraten.
  6. Fisch mit Rote Rüben-Salsa anrichten.