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Baguette mit Flora Café de Paris

  • Cooking time iconKochzeit30 Minuten
  • Preperation time iconZubereitungszeit
  • Servings iconZutaten für4 Portionen
Das Rezept für Baguette mit Flora Café de Paris

Zutaten

  • 125 g Flora Plant
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 gesalzene Sardellen
  • 2 TL Kapern
  • 3 EL gemischte gehackte Kräuter (z.B. Dill, Petersilie, Thymian)
  • 1 Zitrone
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Curry
  • 2 EL Madeira oder Weinbrand
  • Kochsalz
  • Pfeffer
  • 2 Baguettes (à 125 g)

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen, mit Sardellen und Kapern fein hacken. Saft der Zitrone auspressen.
  2. Zimmerwarme Flora Plant mit Zwiebeln, Knoblauch, Sardellen, Kapern, Kräutern, Tomatenmark, Senf, Curry und Madeira mit einem Schwingbesen cremig rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  3. Baguettes alle 2 cm bis zur Hälfte einschneiden und in die Einschnitte je 1 TL Flora Café de Paris streichen. Im Backofen auf oberster Schiene ca. 10min backen.